• Главная
• >
• Салаты
• >
• Винегрет с грибами

Винегрет с грибами

Ингредиенты

• картофель — 4 шт
• свекла средняя — 1 шт
• морковь средняя — 1 шт
• маринованные опята — 200-250 г
• консервированный зеленый горошек — 250 г
• оливковое масло — 3-4 ст.л.
• капуста квашеная (по вкусу)
• лук (можно любой, по вкусу)

Винегрет! Существует много рецептов с разными ингредиентами. У меня винегрет с маринованными опятами. Сейчас идет пост, а это одно из старинных русских блюд. Многие сейчас винегрет не готовят, а зря! Полезное, постное, низкокалорийное блюдо. Дешево и вкусно!!!

Приготовление

1. 
   1

   Овощи: морковь, картофель, свеклу отварить в кожуре. Свеклу варить отдельно, так как она окрашивает другие овощи. Затем остудить, очистить. Мелко нарезать.

2. 
   2

   вот так нарезать свеклу

3. 
   3

   порезать морковь, картофель

4. 
   4

   и лук

5. 
   5

   В большой чаше смешать порезанные овощи: свеклу, морковь, картофель, лук, зеленый горошек (слейте рассол), капусту. Заправьте оливковым маслом. И добавьте маринованные опята.

6. 6

   Вот и все, винегрет с грибами готов! Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована