• Главная
• >
• Салаты
• >
• Винегрет.

Винегрет.

Ингредиенты

• Картошка — 4
• морковка — 2
• лук — 1 шт
• свекла — 2
• сол.огурец — 3
• яблоко — 1 шт
• масло под. — 50 г
• морск. капуста — 50 г

Вот так бы взятьтепличных огурцовИ лука, что растетв соседней грядке,Напитка взять,что горек и перцов,И наплеватьна ваши физзарядки!..

Приготовление

1. 
   1

   №1Готовим винегрет:кубиками режем лук,картошку,морковку,свеклу,сол.огурец,1 яблоко,соль,перчим,масло нер.подсолн.,уксус.Чтоб продукты не перекрашивались и не теряли свой цвет режем в разные тары свеклу от остальных продуктов и добавляем масло,перемешиваем(пропитываем) и только потом соединим вместе.

2. 
   2

   №2Готовим винегрет с морской капустой:кубиками режем лук,картошку,морковку,свеклу,сол.огурец,1 яблоко,соль,перчим,масло нер.подсолн.,уксус.

3. 
   3

   №3 Готовим винегрет с селёдкой:кубиками режем лук,картошку,морковку,свеклу,сол.огурец,1 яблоко,соль,перчим,масло нер.подсолн.,уксус.Селёдку обычно покупаю малосольную...чищу....нарезаю...посыпаю сах.песком чуть,специями для рыбы,уксуса чуть,нер.подс.маслом,перемешиваю и в банку пролаживая луком.....даю настоятся и ммммм.....)

4. 
   4

   Готово! №4 Винегрет.Готовим очередной винегрет,с одним секретом)Ингредиенты:картошкасвекламорковкалук репч.св.огурецсолёный огурецгорошекмасло ароматное подсолнечноеуксусСпособ приготовления:Отвариваем овощи(или запекаем в фольге) нарезаем кубиком,добавляем остальные ингредиенты,перемешиваем ,охлаждаем и подаём к ужину)Секрет для тех кто пока не знает как сохранить цвет у овощей чтоб они не перекрасились в красный цвет от свеклы:я нарезаю свеклу кубиком и добавляю немного уксуса,перемешать и оставить по мариноваться пока режем остальные овощи в другую кастрюльку.Приятного аппетита)

Ссылка скопирована