• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Витое сахарное печенье

Витое сахарное печенье

Ингредиенты

• слоеное тесто — 500 г
• сахар — 150 г

Слоеная выпечка для разнообразия к чаю :)

Приготовление

1. 
   1

   Слоеное тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать и свернуть в 3 слоя. Убрать в холодильник на 20 минут.

2. 
   2

   Рабочую поверхность присыпать немного сахаром, выложить первую часть теста, "раскрыть" и посыпать сахаром, тонко раскатать, затем сложить снова в 3 слоя, пересыпая сахаром. Немного раскатать. То же самое сделать со второй частью теста.

3. 
   3

   На первую часть теста положить вторую, разрезать тесто по середине. Затем каждую полоску разрезать еще по середине.

4. 
   4

   Каждую полоску разрезать еще посередине, затем поперек.

5. 
   5

   Каждую заготовку перекрутить 1 раз, затем еще 1 раз. Повторить со всеми заготовками.

6. 
   6

   Готово! Выпекать при 180*С 25-30 минут.

Ссылка скопирована