Восточный рис в соевом соусе с корицей
Ингредиенты
рис - 200 г
соус соевый - 50 мл
масло растительное - 50 мл
соль - 2 ч.л.
корица палочка - 1 шт
Приятный и рассыпчатый рис. Варится в соевом соусе.
Приготовление
Рис используем долгий. Он не разваривается. Кладем его в казанок.
Заливаем рис водой и промываем холодной водой несколько раз. Пока вода не станет стекать прозрачная. Заливаем потом рис еще раз в два раза и ставим на огонь не замачивая.
Добавляем соевый соус.
Нагреваем рис на огне до кипения. Добавляем растительное масло. Солим. Кладем палочку корицы и варим до готовности. На 10 минуте накрываем рис крышкой и делаем медленный огонь.
Готово! Готовый рис подавать надо сразу, теплым. Он станет прекрасным гарниром к рыбе. Кушайте на здоровье.
