• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Яблочная галета

Яблочная галета

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Яйца — 1 шт
• Яблоки — 4-5 шт
• Мука — 250 г
• Сахар — 50 г (пудра)
• Сахар — 50 г
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 30 г
• Сахар — 30 г
• Мука — 30 г

Яблочная галета довольно эффектно и празднично смотрится на столе. Приготовить ее очень просто, она прекрасно сочетается с кофе или чаем. Несмотря на простоту рецепта, блюдо пользуется большой популярностью во многих странах мира. По сути, это один из вариантов яблочного пирога. Приготовьте яблочную галету – это очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Рецепт яблочной галеты предельно прост и не требует никаких кулинарных трюков. Сливочное масло и муку растираем в крошку (можно вручную, а можно воспользоваться блендером).

2. 
   2

   Затем добавляем сюда яйцо, сахарную пудру и немного воды (2 ст. лож.). Замешиваем тесто и кладем его в холодильник.

3. 
   3

   Готовим начинку для яблочной галеты. Яблоки чистим и режем на небольшие кусочки. Обжариваем их на сливочном масле с добавлением сахара 3-4 мин. Яблоки должны стать мягкими, но не потерять формы.

4. 
   4

   Теперь делаем крошку. Смешиваем сахар, масло и муку и перетираем до консистенции крошки.

5. 
   5

   Теперь собираем нашу яблочную галету. Тесто раскатываем в круг толщиной примерно 0,5-0,7 см. В центр выкладываем яблочную начинку.

6. 
   6

   Загибаем края и сверху присыпаем крошкой. Ставим наш пирог в духовку и выпекаем 25-30 мин при температуре 180 градусов.

7. 
   7

   Яблочная галета получается очень вкусной, особенно начинка. Кушать ее можно как в холодном, так и в горячем виде.

Ссылка скопирована