• Главная
• >
• Десерты
• >
• Яблочные розы для торта

Яблочные розы для торта

Ингредиенты

• Яблоки — 5 шт
• Сахар — 1 стакан
• Вода — 1 стакан
• Желатин — 1 ч.л.
• Вишня — 10 шт (для цвета)

Такими яблочными розами можно украсить торт или пирожные, а также пироги и различные десерты.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать яблоки тонкими ломтиками.Яблки должны быть плотными, чтоб они не разварились при варке.

2. 
   2

   В сотейник насыпать сахар,залить его горячей водой и добавить вишни.Когда сахар полностью растворится,в сироп поочерёдно опускать ломтики яблок и варить до прозрачного цвета.

3. 
   3

   Следует взять тарелку с бортиками и вынимать готовые лепестки из сиропа, складывать на бортики чтоб лишний сироп стекал в центр.

4. 
   4

   Собираем розы начиная от центра.Поочерёдно один за другим набираем сегменты для цветка.

5. 
   5

   Готово! Изготавливаем розы такого размера как нам нужно и чтоб было красиво. Розы можно сделать и белые, а благодаря вишне они становятся розовыми.Чтобы розы блестели на приготовленном вами торте или десерте следует сделать смесь из желатина, воды и сахара.Чайнаую ложку быстрорастворимого желатина растворить в столовой ложке горячей воды и добавить 1 ч.л.сахара. Этой смесью смазать розы с помощью кулинарной кисти.Наши розы готовы!

Ссылка скопирована