• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинные розы

Блинные розы

Ингредиенты

• молоко — 1,5ст
• мука — 1ст
• сахар — 1ст
• яйцо — 2 шт
• растительное масло — 2 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• сок свеклы — 1 ч.л.
• сливочное масло (для смазывания блинов)
• клубничное варенье (по вкусу)

Эти блинные розы придают блюду праздничный вид. Начинка для роз, может быть любая на ваш вкус.

Приготовление

1. 
   1

   В миске взбейте молоко с яйцами и сахаром. Потом добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородности теста, потом добавьте растительное масло и сок свеклы, перемешайте. Если хотите более яркие розы, добавляйте больше сока свеклы или пищевого красителя.

2. 
   2

   Вылейте тесто и жарьте блины до готовности, в конце смажьте каждый блин сливочным маслом.

3. 
   3

   Возьмите крышку например от ведерка с мороженого и вырежьте круг. Потом взять еще меньше круг по диаметру и снова вырезать. Так с одного блина получится 2 розы.

4. 
   4

   Берем край блина и смазываем клубничным вареньем всю полоску.

5. 
   5

   Закручиваем розочку по кругу.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована