Яйца Мимозки

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйца — 4 шт
• Майонез — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Икорная масса — 1 ст.л. (копченое масло)

Такие закусочные яйца в Европе называют "Мимоза". С начинкой, что то вроде зимнего салата "Яйца по-русски" .. названий, конечно же,может быть много как у каждой страны, так и у каждой хозяйки..

Приготовление

1. 
   1

   Яйца отварить , почистить и разрезать на две половинки. Вынуть желток и смешать с икорной массой, добавить майонез и для большего вкуса и для хорошего скрепления фарша. Получившейся массой начинить пустые половинки яиц. Украсить чипсами из петрушки .

2. 
   2

   -

3. 
   3

   Готово! Приятного аппетита !