• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска на пряничных тостах

Закуска на пряничных тостах

Ингредиенты

• Яблоко — 1 шт
• Вяленная гусиная грудка — 50 г
• Сливочное масло — 5 г
• Пряничный бисквит — 100 г (готовый)

Оригинальный вкус с сочетанием кислого яблока, сладковатого пряничного тоста (Pain d'épices)и вяленного гусиного мяса.

Приготовление

1. 
   1

   Такие бисквиты уже продаются готовые. Десертные - сладкие , закусочные не очень.Очень ароматные... На представленную норму получается 6-8 таких тостов. Можно разрезать еще на меньшие кусочки.

2. 
   2

   Яблоко почистить и натереть на крупной терке. Потушить в сливочном масле и под закрытой крышкой минуты 2. Хотя, все зависит от сорта яблок. Если они жесткие, то время нужно увеличить. В конечном итоге яблоко должно получится очень мягким.

3. 
   3

   Тосты нарезать на желаемые части и намазать тушеное яблоко.

4. 
   4

   С кусочков гусиной грудки убрать жирную прослойку и нарезать мелко.

5. 
   5

   Готово! Украсить можно полосками сыра и зеленью. Подавать, как и все холодные закуски, с белым вином или сухим Шампанским.

Ссылка скопирована