• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Закусочные булочки с прованскими травами и маслинами

Закусочные булочки с прованскими травами и маслинами

Ингредиенты

• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Куриное яйцо — 1 шт
• Прованские травы — 1 ст.л.
• Теплая вода — 200 мл
• Сухие дрожжи — 12 г
• Мука — 230-400 г
• Маслины без косточек — 150 г

Булочки с прованскими травами и маслинами. К первым блюдам, салатам или просто на закуску.. очень вкусно и очень ароматно !

Приготовление

1. 
   1

   В миске со стаканом теплой воды, чуть муки развести дрожжи. Размешать и оставить минут на 45.

2. 
   2

   Добавить сахар, соль, оливковое масло, взбитое яйцо, прованские травы и маслины, нарезанные колечками. По-немногу всыпать муку, замешивая тесто.Миску с тесто накрыть пищепой пленкой и оставить подойти на 1, 5 часа.

3. 
   3

   Подошедшее тесто выложить на рабочий стол.

4. 
   4

   Раскатать в пласт толщиной 1 см. и нарезать на равные квадраты.

5. 
   5

   Переложить на протвень, оставить подойти.

6. 
   6

   Когда булочки увеличатся в объеме поставить в разогретую духовку 180 гр. на 25 мин.

7. 
   7

   Булочки готовы !

8. 
   8

   -

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована