Кабачки с сыром и прованскими травами
Ингредиенты
кабачок - 1 шт
сыр пармезан - 2 ст.л..
приправа "Прованские травы" - по вкусу
растительное масло - для жарки
зелень,помидор - для украшения
Для любителей кабачков.Вкусно и просто!
Приготовление
Кабачки вымоем и нарежем на шайбы шириной 1-0,5 см.Обжарим с обеих сторон до золотистой корочки. Я их не солю,так как в приправе есть соль и сыр тоже соленый. Кроме того от соли выделяется влага и кабачки при жарке брызгаются.
Укладываем кабачки покрасивее и пока горячие посыпаем сыром и приправой.
Готово! При подаче на стол украшаем зеленью и розой из помидора.
