Слойки с брынзой и прованскими травами
Ингредиенты
тесто слоеное - 400 г
брынза коровья или овечья - 250 г
яйца - 1 шт
соль - 2 ч.л. (мелкая!)
прованские травы - 2 ч.л.
Вкусный слойки с брынзой на обед с ароматом трав.
Приготовление
Взбиваем яйцо.
Раскатываем тесто в лист (0.3-0.5 см толщиной), нарезаем квадратами.
Смазываем яйцом, присаливаем.
Нарезаем брынзу полосочками, раскладываем на одну сторону теста.
Складываем тесто пополам. Хорошо закрепляем края и смазываем яйцом.
Готово! Посыпаем травами и немного солью Выпекаем на пергаменте 25 мин при 180 градусах. ДО румяного цвета.
