• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с укропом и чесноком

Хлеб с укропом и чесноком

Ингредиенты

• Мука — 500 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 10 г
• Дрожжи сухие быстродействующие — 10 г
• Масло сливочное — 50 г
• Укроп свежий пучок — 100 г
• Чеснок — 3 больших зубца
• Вода — 300 мл
• Соль к зелени — 2-3 щепотки

Хлебушек получился белоснежным и ароматным. Чеснок сильно не чувствуется, но дает определенную вкусовую нотку. И очень даже положительную. Хлеб легко режется ножом-пилкой даже в теплом виде и не крошится.

Приготовление

1. 
   1

   В ведёрко хлебопечки выливаем воду, затем высыпаем муку, соль, сахар, а также сухие дрожжи. После звукового сигнала добавим масло. Через два часа тесто готово.

2. 
   2

   Раскладываем на столе, растягиваем, или раскатываем.

3. 
   3

   Посыпаем Выдавленным через пресс чесноком и мелко нарезанным укропом.

4. 
   4

   Сворачиваем рулетом и отправляем обратно в ведёрко хлебопечки. Ставим в тёплое место, чтобы тесто подросло.

5. 
   5

   Смазываем молоком с маслом.

6. 
   6

   Выпекаем до готовности. Готовность проверьте лучиной.

7. 
   7

   Готово! Так хлеб выглядит в разрезе.

Ссылка скопирована