• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Закусочный пирог с капустой

Закусочный пирог с капустой

Ингредиенты

• капуста белокочанная — 150 г
• яйца куриные — 1 шт
• масло сливочное — 50 г
• мука пшеничная — 150 г
• сметана — 2 ст.л.
• соль — 2 ч.л.
• сода — 1 ч.л.
• перец черный молотый (по вкусу)

Вкусный и простой пирог с капустой из заливного теста.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту нарежьте соломкой. Поставьте ее тушится. Во время приготовления посолите и поперчите по вкусу.

2. 
   2

   Яйцо смешайте с мягким сливочным маслом. Добавьте соль (2 ч.л.). Миксером перемешайте массу.

3. 
   3

   Масса должна стать пенистой и жидкой.

4. 
   4

   Муку с содой подсыпайте порциями каждый раз перемешивая тесто до однородности.

5. 
   5

   Дальше добавьте сметану и снова перемешайте.

6. 
   6

   Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Выложите 2/3 части теста на дно.

7. 
   7

   Сверху выложите всю капусту ровным слоем.

8. 
   8

   Остальное тесто выложите сверху ровным слоем. Разогрейте до 200 градусов духовку и выпекайте пирог 15-20 минут. Тесто тонкой и приготовится быстро.

9. 
   9

   Готово! Готовый пирог подавайте остывшим. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована