• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка из творога с морковью

Запеканка из творога с морковью

Ингредиенты

• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 3-4 ст.л.
• Манная крупа — 2-3 ст.л.
• Морковь — 1 шт (небольшая)
• Яйцо — 1 шт (крупное)
• Ванильный сахар (по вкусу)
• Изюм, курага (по вкусу)
• Творог жирный — 500 г

Предлагаю приготовить вкусную и полезную творожную запеканку с добавлением моркови и сухофруктов, которая понравится детям и взрослым.

Приготовление

1. 
   1

   Творог тщательно растереть до однородной массы без комков. Если творог не жирный можно добавить немного (1 столовую ложку) домашних сливок. Затем добавить яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.

2. 
   2

   Морковь натереть на мелкой тёрке. Промыть и замочить в воде изюм и курагу.

3. 
   3

   Смешать творожную массу с тёртой морковью и нарезанными сухофруктами, добавить манную крупу (количество крупы зависит от консистенции творога) и дать постоять смеси 15-30 минут.

4. 
   4

   Выложить в смоченную водой огнеупорную форму и поставить в холодную духовку.

5. 
   5

   Готово! Запекать в духовке при 200ºС в течении 10 минут, затем уменьшить температуру до 150ºС и печь ещё 20 минут.

Ссылка скопирована