Кабачковая запеканка
Ингредиенты
кабачки - 400 г
сыр - 100 г
яйца - 2 шт
сметана - 100 г
сода (погасить) - 0.5 ч.л.
зелень - 1 пучок
соль, перец - по вкусу
Легкая овощная запеканка. Хороша и на завтрак и на ужин!
Приготовление
Кабачки натереть на терке и отжать от лишней влаги.
Сыр натереть, зелень мелко порезать.
В сметану добавить яйца, погашенную соду, соль, перец по вкусу. Затем добавить кабачки, сыр, зелень, хорошо перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов 50 минут.
Готово! Приятного аппетита!
