Заправка с зеленью для салатов
Ингредиенты
- масло растительное — 3 ст.л.
- уксус винный — 2 ст.л.
- укроп — 1 пучок
- петрушка — 1 пучок
- соль (по вкусу)
- перец (по вкусу)
Легкая и ароматная заправка на основе растительного масла с винным уксусом и свежей зеленью. Укроп и петрушка придают ей свежий травяной вкус, а простой состав позволяет использовать её для любых салатов. Заправка раскрывает свой вкус после небольшого настаивания.
Приготовление
-
1Перебрать зелень петрушки и укропа. Хорошо его помыть проточной водой. Переложить на бумажное полотенце и слегка подсушить. После этого зелень выложить на разделочную доску и мелко порубить зелень ножом. Переложим измельченную зелень в небольшую миску.
-
2В эту емкость нужно налить с помощью столовой ложки растительное масло. Затем добавить винный уксус. После этого все посолить и поперчить. Массу необходимо хорошо перемешать. Дать ей настояться минут 10.
