• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Зеленая фасоль с грибами и морковью

Зеленая фасоль с грибами и морковью

Ингредиенты

• зеленая фасоль свежая, кончики отрезать — 300 г
• молодые морковки,очистить и тонко порезать — 2 шт
• сливочное масло — 55 г
• луковица небольшая, очистить и порубить — 1 шт
• свежие грибы, крупные порезать — 200 г
• соль — 1 ч.л.
• соль с приправами — 1/2 ч.л.
• белый перец — 1/4 ч.л.
• чеснок, порубить — 1 долька

Отличный гарнир который приятен на вкус и цвет.

Приготовление

1. 
   1

   Зеленую фасоль и морковь положить в кастрюлю с горячей водой,чтоб вода лишь накрыла овощи. Варим до мягкого состояния фасоль и морковь,примерно 5-8 мин.под закрытой крышкой. Затем воду слить.

2. 
   2

   Растопить масло на среднем огне. Выложить грибы и лук и тушить примерно до мягкого состояния. Огонь убавить, закрыть крышкой и томить примерно 3 мин.

3. 
   3

   Затем добавить зеленую фасоль и морковь, посолить и поперчить специями. Закрыть крышкой и готовить 5 мин. все вместе.

4. 
   4

   Готово! Подаем горячим. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована