• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Фасоль с грибами

Фасоль с грибами

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• шампиньоны — 6 шт
• фасоль — 1 стакан
• чеснок — 2 зубчик
• зелень разная — 1 пучок
• соль,перец (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Отличный гарнир,закуска или теплый салат! Хорош и в горячем и в холодном виде.

Приготовление

1. 
   1

   Обжарим лук и морковь до прозрачности и мягкости.

2. 
   2

   Добавим нарезанные шампиньоны. Тушим до готовности грибов.Посолим и поперчим.

3. 
   3

   Фасоль отварим до готовности заранее. Когда грибы будут готовы,кладем в сковороду фасоль,нарезанную зелень,давленный чеснок,немного воды и дадим всем вместе протушиться минут 5.

4. 
   4

   Готово! Подаем теплым,добавив кусочек сливочного масла с укропом.Очень вкусно и без мяса!

Ссылка скопирована