• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель с зеленой фасолью

Картофель с зеленой фасолью

Ингредиенты

• зеленая фасоль очищенная и помытая — 300 г
• картофель очищенный и порезанный — 1 кг
• соль и перец — по вксуу
• красный лук среднего размера, тонко порезанный — 1 шт
• лимонный сок — 4 ч.л.
• горчица — 2 ч.л.
• сухой тимьян листовой — 2 ч.л.
• оливковое масло — 1/4 стакана

Замечательный гарнир к любому мясному блюду или просто для тех кто любит овощи! Я делала на 2 порции,вам предлагаю на 4 порции ингредиенты.

Приготовление

1. 
   1

   В соленой кипящей воде фасоль отварить примерно 2-3мин. Затем откинуть ее на тарелку без воды.

2. 
   2

   Отварить картофель в соленой воде до готовности.

3. 
   3

   Подготовим соус :оливковое масло смешаем с лимонным соком,горчицей, тимьяном.

4. 
   4

   Добавим картофель готовый и фасоль в соус,все перемешаем.Затем лук.

5. 
   5

   Готово! И подаем порционно к столу.

Ссылка скопирована