• Главная
• >
• Закуски
• >
• Жареный арахис с солью

Жареный арахис с солью

Ингредиенты

• Соль (по вкусу)
• арахиса — 200 г

Жареный соленый арахис в домашних условиях.

Приготовление

1. 
   1

   Арахис выложить на сковороду без масла. Жарить на небольшом огне, периодически перемешивая, примерно 10-15 минут.

2. 
   2

   Необходимо следить, чтобы арахис слишком не подгорел. Когда шкурка хорошо потрескается, значит арахис готов.

3. 
   3

   Арахис слегка остудить, перетереть в руках, очистив от шкурки. Процедура не быстрая, занимает 15-20 минут.

4. 
   4

   Полчайной ложки соли развести в чайной ложке воды.

5. 
   5

   Вернуть арахис на сковороду и полить его соленой водой. Готовить, активно перемешивая, пока вся вода не испарится (много кристалликов соли останется на сковороде, но часть все же прилипнет к арахису). Также, по желанию, можно добавить пару капель растительного масла, чтобы арахис был похож на магазинный арахис из пакетика.

6. 
   6

   Готово.

Ссылка скопирована