Курочка на соли с чесноком

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Курица целая — 1.5 кг
• Соль — 0.5 кг
• Чеснок — 3 головки
• Прованские травы (по вкусу)
• Приправа для курицы без соли (по вкусу)
• Перец чёрный молотый (по вкусу)

Очень простой рецепт вкусной запечённой курицы,которую можно приготовить быстро,если к вам нагрянут гости,но поверьте что это очень очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Курицу хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами.Посыпать курицу приправой не содержащей соли и чёрным молотым перцем.

2. 
   2

   На противень насыпать соль и разровнять,положить на неё курицу спинкой вниз.Вовнутрь курицы положить головки чеснока сняв верхнюю рубашку и посыпав прованскими травами.

3. 
   3

   Духовку разогреть до 180 градусов,поставить в неё курицу и запекать 1 час.Затем температуру увеличить чтоб курица зарумянилась.Готовность курицы проверяем вилкой - если вытекает прозрачный сок,курица готова.

4. 
   4

   Готово! Курочку выкладываем на блюдо,вынимаем чеснок и подаём вместе с курицей.Приятного аппетита!