• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Жареный картофель дольками

Жареный картофель дольками

Ингредиенты

• лук — 2 шт
• Картофель — 0,5 кг
• масло растительное (для жарки)
• соль (по вкусу)
• перец черный молотый (по вкусу)

Вкусный жареный картофель, а главное не займет много времени в приготовлении.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить, помыть и нарезать не очень большими дольками. Примерно так — разрезать на половину и каждую половинку еще на 2 части.

2. 
   2

   Теперь ставим разогреваться масло в сковороде. Количества масла чуть больше, чем для обычной жарки.Когда масло хорошо нагрелось, бросаем в него картофель. Картофель должна лежать в один ряд и жарить нужно на большом огне. Картофель достаточно перевернуть всего один раз. Нужно хорошо его прожарить с одной стороны, перевернуть и дожарить уже с другой стороны.

3. 
   3

   Отдельно на сковороде с растительным маслом обжарить лук порезанный кольцами до золотистого цвета.

4. 
   4

   Готово! Готовую картофель выложить на тарелку и добавить к ней жареный лук.

Ссылка скопирована