• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Жаркое в рукаве с ароматными травами

Жаркое в рукаве с ароматными травами

Ингредиенты

• Куриные голени — 6 шт
• Мука пшеничная — 1 ст.л.
• Соль, перец
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Картофель — 4-6 шт
• Чеснок — 1-2 зубч.
• Прованские травы — 1 ст.л. (сушеные)

Очень удобный вариант для жаркого "выходного дня", когда не очень хочется долго возиться на кухне. Поставил в духовку, и забыл ... до готовности блюда! А через 1,5 часа вся семья наслаждается ароматным обедом, который готовила духовка...

Приготовление

1. 
   1

   Куриные голени (другие части) промыть, обсушить бумажными полотенцами. В целофановый мешок насыпать муку, соль и перец, добавить голени, завязать мешок и хорошо его потрусить. Голени запанировались...

2. 
   2

   Обжарить курочку на растительном масле до золотистой корочки.

3. 
   3

   В это время почистить и нарезать крупно картофель, морковь, лук и чеснок. Добавить оливковое масло, посолить, поперчить и добавить прованские травы.

4. 
   4

   Помыть свежие травы: розмарин, базилик, тимьян.

5. 
   5

   Сложить всё вместе в рукав для запекания и отправить в духовку на 1,5 часа. Тем-ра 180*С.

6. 
   6

   Готово! Приятного ароматного обеда!

Ссылка скопирована