Рецепты: например холодец

А-ля апельсины (желе в апельсиновых долькох.)

А-ля апельсины (желе в апельсиновых долькох.)

Ингредиенты

апельсин — 1 шт
апельсиновое желе — 1 пакетик

Апельсиновое желе в виде апельсиновых долек порадует ваших деток.

Приготовление

1
Апельсин разрезаем на 2 части и из каждой выдавливаем сок.
2
Вычищаем апельсиновые чаши от мякоти.Заливаем в них воду, замеряем, сколько жидкости в них войдёт.
3
В мерный стакан выливаем апельсиновый сок и доливаем водой. Количество жидкости мы предварительно замеряли.Желе должно быть более концентрированным, чтобы во время нарезки не разваливалось. Выливаем в кастрюльку, добавляем желе из пакетика.Растворяем не доводя до кипения.
4
Апельсиновые чаши ставим на чашечки, для устойчивости.Заливаем в них желе и ставим в холодильник для застывания.
5
Готово! Застывшее желе нарезаем дольками и угощаем своих близких.

Источник

Похожие рецепты

А-ля оладьи

Такое название блюда, потому что это не совсем оладьи, но и не совсем то, что должно было получиться в конечном итоге, тем не менее, вышло довольно вкусно. Изначально рецепт я взяла из журнала, и назывался он пышки Бенье (это французское блюдо), все сделала по рецепту, но пышками назвать их довольно сложно.

А-ля пицца

Хотите пиццу? Времени готовить нет? Приготовьте по этому рецепту, уверена, вам понравится.

А-ля шашлычки

Простое, быстрое и вкусное блюдо.Его можно приготовить из продуктов, которые находятся в холодильнике, главное проявить немного фантазии.

А-ля Хачапури

Блюдо очень напоминает Хачпури. Это экономный и легкий вариант его исполнения.

Желе из апельсинов

Желе из апельсинов

Апельсиновые половинки превращаются в съедобные чашечки с прозрачным желе внутри. Блюдо получается одновременно лёгким и сытным: кислый сок апельсина в желатине контрастирует с горьковатой кожурой. Это красивый десерт, который хорошо смотрится на столе и легко есть прямо руками.

А-ля болоньез

Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.

А-ля паэлья

Все очень просто, были мидии, рис и овощи. Получилась, а-ля паэлья)

Баклажаны а-ля грибы

Баклажаны а-ля грибы

Баклажан-овощ универсальный и многоликий, приготовить его можно тысячами способов, и всегда его вкус играет новыми оттенками! В этом салате баклажаны похожи на грибы, конечно, но не очень сильно, но удивить ими своих родных и гостей можно;)

А-ля бигос

Бигос - исконно польское блюдо, еще со времен княжества. Наверное у каждой польки свой рецепт бигоса ( как у наших хозяек свой рецепт борща). Бигос не теряет свои вкусовые качества при разогревании, скорее даже становится вкуснее с каждым разом. Поэтому бигос обычно варят впрок, в большой посуде, и перед каждой подачей к столу разогревают весь запас. Замораживание ему тоже не повредит. Поэтому бигос особо популярен зимой, когда для хранения его можно выставлять на улицу.Настоящий бигос состоит из нескольких видов мяса, в том числе и копчёного, а также в него часто добавляют чернослив. Я же приготовила на копчёных крылышках.

А-ля плов с грибами

А-ля плов с грибами

Это не плов, да простят меня любители настоящего восточного плова. Но тем не менее блюдо по технологии выполняется как плов.Любителям постных блюд, оно особенно должно понравится.

Апельсиновое желе

Апельсиновое желе

Нежное желе из апельсинового сока с желатином, которое подают в креманках со сливочно-шоколадным слоем. Контрастное сочетание яркой цитрусовой кислоты и насыщенного шоколада создаёт интересный вкусовой букет. Блюдо готовится в два этапа: сначала застывает апельсиновое желе, затем поверх него выкладывается шоколадно-сливочная смесь.

А-ля винигрет

Вкусный овощной салат. В нём могут ещё присутствовать солёные огурцы и отварная фасоль, но в моей семье предпочитают такой вариант. Просто и вкусно!

Суп а-ля харчо

Харчо - грузинское блюдо, без картофеля. Я готовлю его на свой лад, и получается довольно-таки вкусно.

Печенье а-ля Трюфель

Печенье а-ля Трюфель

Это привлекательное печенье, имеющее очень нежную и рассыпчатую структуру, приготовлено по рецепту из ЖЖ from_turkey. Рецепт стоит взять на заметку и реализовать его, когда остается много отварных яиц, на Пасху.- чтобы в отварных яйцах желтки не имели темного ободка следует отваривать их не более 8 минут с момента закипания.- оставшиеся белки можно использовать в салат.- я готовила половину нормы и получилось 9 шт печенья достаточно крупных по размеру.- по совету автора рецепта можно использовать 200 г муки + 50 г измельченного в муку обжаренного, очищенного фундука.- форму для выпекания ничем не смазывала, тесто маслянистое и печенья хорошо отделяются.

Десерт «А-ля Тирамису».

Десерт «А-ля Тирамису».

Италия – родина самого известного и популярного в мире десерта «Тирамису». Расхваливать его на словах – значит, попусту сотрясать воздух. Только попробовав это нежнейшее шелковистое лакомство, можно в полной мере познать суть итальянского выражения «дольче вита». Долгое время я была уверена, что на свете нет ничего вкуснее пирожного «Тирамису». Ровно до тех пор, пока не попробовала… мороженое «Тирамису».

Соус А-ля Дзадзики

Соус А-ля Дзадзики

Дзадзи́ки (также цацики, тцатцики; греч. τζατζίκι [dza'dziki]) — холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни.

Яйца а-ля пашот

Яйца а-ля пашот

Это конечно не яйца пашот, но очень близкие к ним. По рецепту яйца можно довести до любого состояния желтка.

Котлеты а-ля по - киевски

Котлеты а-ля по - киевски

Такие котлеты делаем часты. Они не сложные в приготовлении и очень вкусные, особенно, когда из разреза вытекает масло с чесноком.

А-ля тирамису с клубникой

А-ля тирамису с клубникой

Простой десерт, а вид сногсшибательный!В этом десерте я соединила то, что любит моя доченька - её любимый тирамису и клубнику. Ну, правда, "тирамису" это можно назвать с натяжкой, поскольку ни яиц, ни кофейной пропитки я не использовала, так что правильнее будет назвать это десертом в стиле тирамису.

Паста а-ля болоньезе

Паста а-ля болоньезе

Это способ приготовления блюда является одной из разновидностей очень популярного итальянского соуса болоньезе, который можно употреблять с макаронами или с картофельным пюре, но без использования молока или сливок.