Абрикосовый пирог

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Сахар — 150 г
• Яйца — 2 шт
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Абрикосы
• Соль — щепотка
• Сахар ванильный — 1 пакетик
• Масло сливочное — 120 г (мягкое)
• Мука — 200 г

Пирог по этому рецепту получается необыкновенно вкусным. Мягкий и нежный бисквит в сочетании с сочными абрикосами, а аромат… бесподобный. Приготовить его совсем не сложно, а результат будет превосходным. Если абрикосы были недостаточно сладкими готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой, и он будет идеальным на вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы приготовить абрикосовый пирог, взбиваем сливочное масло с сахаром.

2. 
   2

   Затем по одному вводим яйца, каждый раз хорошо взбивая.

3. 
   3

   Теперь добавляем муку, просеянную вместе с солью и разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто.

4. 
   4

   Форму застилаем пергаментом, заливаем тесто и разравниваем его. Укладываем половинки абрикосов на тесто и немного присыпаем сахаром.

5. 
   5

   Выпекаем абрикосовый пирог в духовке температура 180 градусов около 40 мин.

6. 
   6

   Готовый абрикосовый пирог вынимаем из формы, нарезаем и подаем. Для дополнительной сладости еще теплый пирог можно посыпать сахарной пудрой.