• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Апельсиново-ореховые палочки с шоколадом

Апельсиново-ореховые палочки с шоколадом

Ингредиенты

• масло слив. — 100 г
• сахарная пудра — 100 г
• крахмал кукурузный — 1 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• сок апельсиновый — 1 ст.л.
• цукаты апельсиновые — 1 горстка
• фундук измельченный — 50 г
• цедра апельсина — 1/2 шт
• мука — 160 г
• шоколад белый — 20 г
• шоколад темный — 20 г

Предлагаю самим испечь печенье в виде палочек. Вкусное, рассыпчатое, со вкусом цитрусов!

Приготовление

1. 
   1

   Муку смешать с измельченными орехами, солью и крахмалом

2. 
   2

   Мягкое сливочное масло смешать с сахарной пудрой, цедрой и измельченными цукатами. Туда же добавить апельсиновый сок

3. 
   3

   Смешать мучную смесь с масляной. Замесить тесто. Тесто долго вымешивать не рекомендуется

4. 
   4

   Тесто разделить на равные части. У меня вышло 12

5. 
   5

   Из теста сформировать палочки. Уложить на застеленный пекарской бумагой противень

6. 
   6

   Выпекать при t-180* 15 минут. По готовности остудить

7. 
   7

   Растопить по отдельности белый и темный шоколад на водяной бане. С помощью корнетика или кондитерского шприца украсить наши палочки, нарисовав шоколадные нити

8. 
   8

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована