Апельсиновый пирог с творогом и шоколадом
Ингредиенты
сметана - 200 г
сахар - 120 гр. + 80 гр.
яйца - 2
масло - 100 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
апельсин - 1 шт
творог - 200 г
крахмал - 1.5 ст.л.
шоколад (у иеня горький) -
Очень простой в приготовлении, но вкусный, нежный и ароматный пирог!
Приготовление
Масло (размягченное) растереть с сахаром. Натереть на мелкой терке цедру, из апельсина выжать сок (у меня 75 мл).
Взбивая, добавить по одному яйца.
Затем сметану.
Далее цедру и сок апельсиновый, и муку, смешанную с разрыхлителем.Замесить тесто.
Творог взбить с сахаром и крахмалом.
В форму смазанную маслом выложить ½ теста.
Из творога скатать шарик, внутрь его положить дольку шоколада.
Шарики выложить на тесто.
Залить оставшимся тестом.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 30.
Готово! Приятного аппетита!!!
