Апельсиновый десерт с персиками
Ингредиенты
Апельсины - 5-6 шт
Лайм - 1 шт
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Сахар - по вкусу
Персики - 2 шт
Летний,освежаюший десерт . Приготовлен на основе апельсинвоого сока с кусочками персика.
Приготовление
Из апельсин и лайма выжать сок. Должно получиться 350 мл.Сок вылить в небольшой сотейник, добавить сахар по вкусу и поставить на огнь, дать закипеть.
Отдельно в 100 мл. воды развести крахмал и вылить в горячий сок.Загустить смесь , снять с огня и дать остыть.
Персики обдать кипятком, снять кожицу и нарезать на кусочки.
Кусочки персика разложить по порционным баночкам (креманкам )
Разложить апельсиновый "кисель".Поставить в холодильник до полного остывания.
Перед подачей можно украсить свежей мятой и посыпать цедрой лайма.
Готово! Приятной дегустации !
