Десерт с апельсиновым муссом

Ингредиенты
Апельсиновый сок - 350 мл.
Желатин листовой - 5 лист
Сахар - по вкусу
Сливки 30% - 150 мл.
Десерт с апельсиновым желе и воздушным муссом из сливок ..
Приготовление

Апельсины, сахар и желатин.

Выжать сок из апельсин. У меня получилось 350 мл.

Налить сок в сотейник, добавить сахар и поставить на огонь.Когда масса закипит, добавить замоченный в холодной воде желатин. Снять с огня .

Половину получившийся апельсиновой массы разлить на дно стаканчиков, дать застыть.По вкусу я добавила еще по-немногу малинового кули на застывшее желе. Вторую половину заготовки желе поставить остыть и немного застыть.

Взбить охлажденные сливки в крепкую пену, добавить застывшую массу желе.

Аккуратно перемешать до однородной текстуры.Получившийся мусс переложить в кондитерский кулек.

Заполнить муссом бокальчики.

Украсить по вкусу и желанию.

Готово! Вкусной дегустации !