• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десерт с апельсиновым муссом

Десерт с апельсиновым муссом

Ингредиенты

• Апельсиновый сок — 350 мл
• Желатин листовой — 5 лист
• Сахар (по вкусу)
• Сливки 30% — 150 мл

Десерт с апельсиновым желе и воздушным муссом из сливок ..

Приготовление

1. 
   1

   Апельсины, сахар и желатин.

2. 
   2

   Выжать сок из апельсин. У меня получилось 350 мл.

3. 
   3

   Налить сок в сотейник, добавить сахар и поставить на огонь.Когда масса закипит, добавить замоченный в холодной воде желатин. Снять с огня .

4. 
   4

   Половину получившийся апельсиновой массы разлить на дно стаканчиков, дать застыть.По вкусу я добавила еще по-немногу малинового кули на застывшее желе. Вторую половину заготовки желе поставить остыть и немного застыть.

5. 
   5

   Взбить охлажденные сливки в крепкую пену, добавить застывшую массу желе.

6. 
   6

   Аккуратно перемешать до однородной текстуры.Получившийся мусс переложить в кондитерский кулек.

7. 
   7

   Заполнить муссом бокальчики.

8. 
   8

   Украсить по вкусу и желанию.

9. 
   9

   Готово! Вкусной дегустации !

Ссылка скопирована