Аппетитные рульки
Ингредиенты
свиные рульки - 2 шт
светлое пиво - 2 л
чеснок (головка) - 1 шт
майонез - 3 ст.л.
горчица дижонская - 3 ст.л.
соль - 1 ст.л.
перец черный - 1 ч.л.
смесь перцев - 1 ч.л.
Аппетитные, сочные рульки придутся всем по вкусу.
Приготовление
Свиные рульки замочить в воде, потом шкурку почистить ножом и залить пивом на сутки. Через сутки поставить кастрюлю на огонь, добавить соль и варить рульки после закипания 1 час.
Затем рульки вытащить из бульона и остудить, нашпиговать чесноком.
Смешать горчицу с майонезом, добавить давленный чеснок и перец.
Смазать рульки этой смесью и поставить их запекаться в духовку на 1,5-2 часа. Приятного аппетита!
