Рулька в яблоках.

Вкусное, сочное, мясное!

Как здорово, что есть мешки для запекания без масла! Забросил все в мешок и жди, когда будет готово. Предлагаю вкусный и быстрый рецепт рульки в мешке.

Запеченная свиная рулька по этому рецепту получается сочной и нежной. Попробуйте ;)

Свиную рульку с квашенной капустой любят в Германии. И готовят ее различными способами. Этот один из них.

Рулька маринованная в красном вине, с чесноком и горчицей.

Это блюдо готовится в несколько этапов, но в итоге вы получите невероятно вкусный баварский традиционный обед.

Эта рулька сначала отваривается, а потом запекается в духовке.

Свиная рулька по этому рецепту получается невероятно вкусной!

Простой, но удачный рецепт приготовления свиной рульки, с пряным маринадом и чесноком.

Утка запеченая с яблоками и сухофруктами, с винно-медовым соусом и ароматом пряных трав.

Мясо рульки не слишком жирное, отлично подходит для бутербродов и просто на закуску.

Шикарная рулька! Мясо получается очень нежным и тает во рту! Попробуйте ;)

Рульку запекаем в пакете или рукаве для запекания.

Когда-то я думала, что из свиной рульки ничего вкусного нельзя приготовить, разве что использовать ее для приготовления холодца. Но один раз мне довелось попробовать запеченную свиную рульку в кафе, и она мне очень понравилась. Мы решили приготовить рульку и дома, правда в первый раз она получилась немного жестковатой, а вот сейчас вышла отличной. Я пересмотрела много рецептов ее приготовления, но в большинстве из них, рульку сначала нужно долго варить, и только после этого запекать. Я нашла рецепт, где можно сразу запекать, без варки, он мне понравился больше.

Блюдо готовится довольно долго, но оно того стоит. Получается нежным и сытным.

Рождество или Святая Ночь (Weihnachten) в Германии проходит спокойно, в кругу семьи.Празднество в канун Рождества (24 декабря) начинается после обмена подарками. На рождественский стол в Германии принято подавать рыбу (карпа или лосося) - древний символ христианства - и богатое разнообразие закусок. В канун Рождества также угощаются домашним печеньем, пирогом и игристым вином. Основным рождественским блюдом в Германии, как и во многих других странах, является гусь.Альтернативой или дополнением к рождественскому фаршированному гусю в Германии считается свинина с квашеной капустой. Считается, что это блюдо приносит здоровье и счастье в будущем году. К главному блюду обычно подаётся гарнир (картофель или овощи) и овощной салат. Любимым блюдом из свинины у немцев является Айсбайн - запеченная или вареная свиная рулька. Готовят ее и на Рождество и на Новый год.Айсбайн - ледяная нога. историческое название. рецепт был "изобретён" моряками. изготавливался айсбайн из солонины. Когда солонину вытягивали из бочек, она была с белым налётом соли. Как во льду. Отсюда - Айс-Байн. В современной немецкой кухне Айс-Байн готовится из свежей свинины (т.е. без предварительной засолки).Процесс приготовления длительный, но результат стоит того! Мясо получается нежное, ароматное!

Наш обед...)

Очень прекрасный обед получился на семью....а косточка Герде)