Рулет из свиной рульки.
Ингредиенты
Свиная рулька - 1 шт
морковь отварная - 2-3 шт
соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Нежная и очень вкусная закуска.
Приготовление
Разбираем рульку,достаем все кости и приправляем специями.
Отвариваем морковь и очищаем ее, нарезаем брусочками
Выкладываем брусочки моркови на мясо и сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку.Варим около 2 часов. Затем ставим под пресс до полного остывания.
Готово! Остывший рулет разрезаем.Приятного аппетита))