Рецепты
Рецепты: например голубцы

Меренги с лесным орехом

Меренги с лесным орехом

Ингредиенты

Куриный белок - 2 шт
Сахарная пудра или мелкий сахар - 210 гр.
Молотый лесной орех - 50 г
Пищевой краситель по желанию - -
Для любителей сладкого предлагаю попробовать меренги с лесным орехом.. Очень вкусно !

Приготовление

Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру (или мелкий сахар)
Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру (или мелкий сахар)
Подкрасить и добавить молотый орех.
Подкрасить и добавить молотый орех.
Выложить на противень и подсушить в духовке при 90С в течении 1 часа. Если сушить дольше, то меренги станут совершенно сухими. Я же их оставила чуть влажными внутри. Дело вкуса..
Выложить на противень и подсушить в духовке при 90С в течении 1 часа. Если сушить дольше, то меренги станут совершенно сухими. Я же их оставила чуть влажными внутри. Дело вкуса..
Готово! Угощайтесь !
Готово! Угощайтесь !