Баклажаны с сыром
Ингредиенты
- баклажан — 3 шт
- майонез — 1 ст.л.
- сыр — 1 упаковка (плавленный пластинками)
- лук зеленый (по вкусу)
- чеснок — 2-3 шт (зубчик)
Баклажаны с сыром - хорошая закуска, быстро готовится. Вместо сыра можно положить помидор или грибы, пережаренные с луком. В общем, все, что Вам подскажет Ваш вкус и фантазия!
Приготовление
-
1
Баклажаны нарезать язычками. Посолить, отложить на несколько минут. Затем вылить выделившийся сок, обжарить с двух сторон.
-
2
Натереть или выдавить чеснок. Смешать с майонезом. Этой массой смазать каждый язычок баклажана.
-
3
Сверху положить полоску сыра (отрезать по длине и ширине баклажана). Свернуть рулетиком. Обвязать зеленым луком. Баклажаны с сыром можно на несколько секунд поставить в микроволновку, а можно и так подать.
