• Главная
• >
• Закуски
• >
• Жульен с грибами в микроволновке

Жульен с грибами в микроволновке

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие — 500 г
• Сметана — 150 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Сыр Гауда — 100 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Масло подсолнечное — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец смешанный (по вкусу)

Жульен - это прекрасное французское блюдо, которое как правило подают на праздничный стол. Но готовить его совсем не сложно, поэтому Вы сможете его приготовить и в обычные будни. Основной ингредиент жульена - грибы, обжаренные в сметане и запеченные с сыром.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления жульена нам понадобится:

2. 
   2

   Шампиньоны вымыть и мелко порезать.Лук почистить и мелко порезать

3. 
   3

   На горячую сковороду налить масло и высыпать лук.Обжарить на среднем огне до золотистой корочки

4. 
   4

   К луку добавить шампиньоны, перемешать, жарить помешивая 2 минуты

5. 
   5

   К луку с шампиньонами добавить сметану, соль, перец

6. 
   6

   Все тщательно перемешать и тушить на среднем огне 5 минут

7. 
   7

   Обжаренные в сметанном соусе грибы с луком выложить в чашечки, которые можно ставить в микроволновую печь

8. 
   8

   Выложить сверху в чашечки твердый сыр и сыр Пармезан

9. 
   9

   Поставить в микроволновую печь на полную мощность на 3 минуты. Жульен подавать горячим

Ссылка скопирована