Банановые панкейки
Ингредиенты
- спелый банан — 1 шт
- яйцо — 2 шт
- сахар — 50 г
- соль — 1 щепотка
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- мука — 140-160 г
- сахарная пудра (для посыпки)
- ванилин (по вкусу)
- растительное масло (для жарки)
Ароматные банановые панкейки к завтраку или полднику. Попробуйте :)
Приготовление
-
1Банан размять вилкой, добавить яйца, сахар, ванилин и соль.
-
2Хорошо перемешать венчиком.
-
3Добавить муку с разрыхлителем.
-
4Замесить тесто как на оладьи.
-
5Выкладывать тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.
-
6Обжарить с двух сторон на среднем огне до румяности.
-
7Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)