• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Бананово-маковые панкейки

Бананово-маковые панкейки

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Маргарин — 50 г
• Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
• Мак — 1.5 ст.л.
• Банан — 1 шт
• Мука — 8 ст.л.
• Кефир — 250 мл

Нежные панкейки с тонким ароматом бананов и включениями маковых зерен станут отличным завтраком для всей семьи. Очень вкусные американские оладьи без особых хлопот!

Приготовление

1. 
   1

   В миску налить чуть подогретый кефир, растопленный маргарин. Вбить одно яйцо.

2. 
   2

   Содержимое миски перебить венчиком, чтобы продукты превратились в однородную массу.

3. 
   3

   Взять спелый банан, поломать его на несколько частей и выложить в чашу блендера.

4. 
   4

   Превратить банан в кашицу.

5. 
   5

   Переложить готовое пюре из банана к кефирно-яичной смеси.

6. 
   6

   Всыпать соединенную с разрыхлителем муку. Все еще раз смешать. Следите, чтобы в миске не образовывались комки.

7. 
   7

   В последнюю очередь всыпать маковые зерна. Перемешать.

8. 
   8

   Тесто получается чуть гуще, нежели блинное.

9. 
   9

   Жарим панкейки на медленном огне. Сковороду можно смазать маслом один раз перед первым «блином». За один раз жарим один панкейк, наливая половник теста в центр сковороды.

10. 
    10

    Ждем 2 минуты, переворачиваем на другую сторону и жарим еще минутку.

11. 
    11

    Готово! Со сковороды панкейки перекладываем на блюдо, складываем их стопочкой. Перед подачей можно полить медом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована