Бананово-тыквенные панкейки
Ингредиенты
Тыква - 300 г
Банан - 2-3 шт
Мука пшеничная - 2 стакана
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 1 -2 ст.л.
Сахар ванильный - 2 ч.л.
Молоко - 1 стакан
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сливочное масло - для жарки
Соль - 1 щепотка
Сода - 1/2 ч.л.
Ароматные и аппетитные блинчики(панкейки) на завтрак.
Приготовление
Чистим мускатную тыкву и трем на терке.
Добавляем кусочки банана
И перетираем в пюре.
Добавляем яйца, муку, сахар, соль, соду, ванильный сахар. Теперь постепенно вливаем молоко и перемешиваем, чтобы не было комочков. Оставляем на зо минут.
Затем добавляем оливковое масло и еще раз перемешиваем.
Жарим панкейки на блинной сковороде, смазывая сливочным маслом.
Готово! Приятного аппетита)))
