Ванильные панкейки
Ингредиенты
молоко - 200 мл
мука - 250 мл
яйца - 2 шт
сахар - 80 г
ванильный сахар - 2 пакетика
сода гашенная уксусом - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 г
мед - 2 ст л
В Америке панкейки подают с кленовым сиропом, но мне они нравятся с медом, или с любым вареньем.
Приготовление
яйца, молоко и сахар взбить венчиком до однородности
смешать муку с содой, и постепенно помешивая добавить ее в тесто.
панкейки жарим на разогретой сковороде без масла.
жарим до золотисто-коричневого цвета
масло растопить и смешать с медом
Готово! каждый панкейк поливаем сверху смесью масла и меда. Приятного аппетита!