Банановый творожный пирог
Ингредиенты
на творожное тесто: -
творог - 200 г
мука (добавляем сколько возьмет, но чуть слабее пельменного) - 250 -300 г
яйцо - 1 шт
сахар - 5-6 ст.л.
соль - 1 щепотка
сода - 0,5-1 ч.л.
кефир - 100 мл
для начинки: -
бананы - 3 шт
консервированные кольца ананаса - 3-4 шт
Пироги с творогом всегда получаются вкусными, нежными. Разнообразные начинки сделают творожный пирог любимым в семье, и порадуют не только взрослых, но и детей.
Приготовление
Продукты необходимые для приготовления бананового творожного пирога.
Творог растереть с сахаром, солью.
Добавить яйцо, кефир.
Размешать все до однородной консистенции.
В просеянную муку добавить соду, перемешать и все высыпать в творожную массу. Замесить тесто, оно должно получиться чуть слабее, чем пельменное.
Тесто готово.
В силиконовую форму помещаем один пласт раскатанного творожного теста, но можно выложить и распределить рукой.
НА творожный пласт раскладываем начинку из бананов и нарезанного консервированного ананаса.
Закрываем оставшимся тестом. Делаем проколы вилкой. И отправляем в духовку для выпекания. Выпекать при температуре 180-200 градусов около 25-35 минут (в зависимости от духовки).
Пока выпекается пирог готовлю ароматный чай. Беру щепотку черного чая, зеленого листового, листья малины, смородины, ягоды сушеной смородины, мяту, бергамот. Все заливаю крутым кипятком, и даю настояться 20-30 минут.
Пирог с бананом готов. Смазать маслом, яйцом или заваркой чая, кому как нравится или что есть под рукой.
Разрезаю ароматный творожный пирог.
И подаю творожный банановый пирог с горячим ароматным чаем. Приятного аппетита!
