• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Белая рыба со свежими помидорами

Белая рыба со свежими помидорами

Ингредиенты

• Красный помидор — 1 шт
• Желтый помидор — 1 шт
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Красный перец молотый — 1/2 ч.л.
• Листья салата, петрушка (для украшения)
• Соль, перец (по вкусу)
• Тушка белой рыбы — 500 г

Вкусная жареная белая рыба с разноцветными помидорами.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты. Тушку белой рыбы (у меня толстолобик) промыть в холодной воде и обсушить. Нарезать порционными кусочками.

2. 
   2

   Соединить 2 ст.л. оливкового масла с красным перцем и солью. Перемешать.

3. 
   3

   Полить смесью рыбу. Оставить мариноваться на 10 мин.

4. 
   4

   Обжарить кусочки рыбы на раскаленной сковороде по 3-4 мин. с каждой стороны.

5. 
   5

   Помидоры хорошо вымыть, удалить основания плодоножек и нарезать крупными дольками.

6. 
   6

   Зелень помыть. На тарелку выложить листочки салата, веточки петрушки и нарезанные помидоры. Полить их 1 ст.л. оливкового масла, подсолить немного.

7. 
   7

   Готово! Сверху выложить рыбу, приправить перцем по вкусу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована