• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рыба в сырном суфле

Рыба в сырном суфле

Ингредиенты

• Филе белой рыбы — 500 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яйцо — 5 шт
• Мука для панировки
• Соль
• Растительное масло

Очень простое, сытное блюдо. Рецепт взяла на сайте say7.info и немного переделала по своему вкусу.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу нарезать ксками, запанировать в подсоленной муке и обжарить в растительном масле с двух сторон.

2. 
   2

   Яйца посолить, поперчить. Взбить венчиком.Сыр натереть на крупной тёрке.

3. 
   3

   Соединить взбитые яица с сыром (Немного сыра оставить для посыпки).

4. 
   4

   В форму, смазанную маслом выложить обжаренную рыбу, залитьсырно-яичной массой. Сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить в разоггретую до 180С духовку.

5. 
   5

   Запекть 20-25 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована