Рыба в пакетиках
Ингредиенты
- Кабачки — 500 г
- Морковь — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Соль
- Молотый перец
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Филе белой рыбы — 600 г (4 куска по 150 г, треска, пикша и т д)
Очень просто готовиться, вкусно получатся. Блюдо подходит и для детского питания и для диетпитания. Расчитано на 4 порции.
Приготовление
-
1Кабачки и морковь вымыть. Морковь почистить и нарезать колечками.
-
2Кабачки разрезать пополам, затем кружками. Приправить солью.
-
3Рыбу ополоснуть, промокнуть насухо, сбрызнуть лимонным соком. посолить, поперчить.Каждый кусочек филе выложить на отдельный лист для запекания в центр. сверху разложить овощи и кусочки сливочного масла.
-
4Свернуть пакетиком.
-
5Запекать в горячей духовке при 180С 25 - 30 минут.
-
6Готово! Приятного аппетита!