Berry muffins (Маффины с ягодами)

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйцо — 2 шт
• Молоко — 100 мл
• Сахар — 3 ст.л.
• Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
• Соль — 1 щепотка
• Масло сливочное — 100 г
• Мука — 1 стакан
• Ягоды — 1 горсть

Бесспорно вкусные маффины! Кислинка ягод отлично сочетается со сладостью теста!

Приготовление

1. 
   1

   В глубокую миску вбить два яйца, добавить сахар, размягчённое масло, влить молоко и взбить на высокой скорости миксером до получения однородной массы.

2. 
   2

   Муку смешать с разрыхлителем и солью и высыпать в тесто. Еще раз взбить миксером.

3. 
   3

   Высыпать ягоды в тесто и аккуратно их вмешать.

4. 
   4

   Разложить тесто по керамическим формочкам для выпечки, заполняя на 2/3 всего объёма.

5. 
   5

   Готово! Поставит в разогретую до 180 гр. духовку минут на 15-20.Подавать с молоком. Приятного аппетита!