Чизкейк с летними ягодами
 
                      Ингредиенты
                                    Печенье (сдобное) - 250 г
                                
                            
                                    Сливочное масло (размягченное) - 100 г
                                
                            
                                    Сахар -  по вкусу
                                
                            
                                    Сливочное масло (для смазывания) - 1 ст.л.
                                
                            
                                    Сыр (сливочный) - 400 г
                                
                            
                                    Сливки жирные - 100 мл
                                
                            
                                    Сок лимонный - 2 ч.л.
                                
                            
                                    Ягоды -  
                                
                            Чизкейки я полюбила в США. Чизкейки в Штатах являются фаворитами среди тортов. И это заслуженно!!! Нежнейший творожный десерт, который тает во рту никого не оставляет равнодушным!
            Приготовление
 
                    1. Разогреть духовку до 200 гр. Печенье с сахаром измельчить в блендере. Добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы.2. Дно и бока разъемной формы для выпечки смазать маслом. Плотно утрамбовать получившуюся смесь так, чтобы были закрыты дно и бока формы. Поставить в разогретую духовку и выпекать 8 мин. Дать полностью остыть, затем вынуть из формы.
                 
                    3. Приготовить начинку. Взбить сливочный сыр с сахаром.4. В отдельной посуде взбить сливки с лимонным соком. Осторожно ввести сливки в творожную массу, перемешать легкими движениями.
                 
                    5. Выложить начинку в остывшую форму. Поставить в холодильник на 30 мин.
                 
                    Готово! 6. Ягоды уложить сверху и поставить в холодильник на 30 мин.Чизкейк готов!!! Приятного аппетита!!!
                 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    