Кекс с орехами и клюквой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• манная крупа — 1ст
• мука — 1ст
• растительное масло — 3 ст.л.
• сахар — 200 г
• ванильный сахар — 1 шт
• корица — 1/2 ч.л.
• вода — 250 мл
• сода погашенная уксусом — 1 ч.л.
• грецкие орехи — 1/2 стакана
• клюква — 4 ст.л.
• изюм — 3 ст.л.

Вкусный кекс с орехами и клюквой.

Приготовление

1. 
   1

   В посуду налейте воду, всыпьте в нее манную крупу, сахар, перемешайте и оставьте минимум на 30 минут.

2. 
   2

   Муку смешайте с содой погашенной уксусом и добавьте в к манной массе. Перемешайте до исчезновения комочков.

3. 
   3

   К манной смеси добавьте растительное масло, ванильный сахар, корицу, перемешайте.Потом добавьте орехи, изюм, клюкву, перемешать.

4. 
   4

   Форму смажьте растительным маслом и наполните ее тестом больше половины уровня формы. Поставьте в разогретую духовку на 50 минут при температуре 180С.

5. 
   5

   Достать кекс из духовки, пусть немного остынет.

6. 
   6

   Готово! Сверху полить шоколадной глазурью при желании.