• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Бисквит, основа

Бисквит, основа

Ингредиенты

• ванильного порошка — 1 ч.л.
• сахар — 150 г
• мука — 110 г
• кукурузный крахмал — 50 г
• яйца — 5 шт
• соль — 1 Щепотка

Пышный бисквит - рецепт приготовления основы для бисквитных тортов.

Приготовление

1. 
   1

   Разогрейте духовку до 175 °С. Смажьте форму маслом и уложите на дно кулинарную бумагу. Форма диаметр 22 см, глубина 5 см.

2. 
   2

   В форму засыпьте муку, ваниль и сахар

3. 
   3

   Взбейте миксером 10-15 минут, пока смесь не увеличится в объёме в два раза и не станет пышной.

4. 
   4

   Просейте в миску муку, крахмал и щепотку соли.

5. 
   5

   Перемешивайте яичную смесь с мукой

6. 
   6

   как следует перемешайте до однородности, круговыми движения.

7. 
   7

   Переместите смесь в форму для выпечки и поместите в духовку на 30-45 минут до золотистого цвета.

8. 
   8

   Достаньте из духовки. Переверните вверх дном и удалите пергамент. Охладите до комнатной температуры и можно приступать к оформлению.

Ссылка скопирована