Воздушный бисквит
Ингредиенты
яйца - 4 шт
мука - 1 стакан
сахар - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление
Сначала с помощью миксера взбейте яйца до пенообразной консистенции.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и ванилином. Постепенно добавляйте в яйца муку, при этом постоянно взбивайте смесь. У вас должно получиться тесто похожее на сметану.
Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте бисквит на протяжении 40 минут. Дверцу духовки не открывайте.