Блинчики из молодых кабачков
Ингредиенты
- кабачок — 3 шт
- яйца — 2 шт
- соль
- перец
- мука — 5-6 ст.л.
- чеснок — 2-3 шт (зубок)
Лёгкие в приготовлении,подходят для перекуса или гарниром к мясному блюду
Приготовление
-
1подготовить продукты
-
2молодой кабачок натереть на мелкой или морковной тёрке вместе с чесноком
-
3взбить яйца с солью и перцем
-
4смешать натертый кабачок с яйцом и добавить муку
-
5разогреть сковороду с растительным маслом
-
6обжаривать оладьи на небольшом огне с двух сторон
-
7готовые оладьи подавать с зеленью и сметаной